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咖喱牛肉排炖土豆

菜谱编号：472-289

咖喱牛肉排炖土豆是【朱朱_oysy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱牛肉排炖土豆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

早上给小主准备的“午餐便当”，20分钟就能炖好。

咖喱牛肉排炖土豆主厨：朱朱_oysy

第十步：放入咖喱块，搅动着，让咖喱熔化。

第八步：加盖小火慢炖着（这时准备其他的菜吧）。

第九步：大约闷8分钟左右，水份减少了，加入半块咖喱。

第七步：加入水漫过土豆，煮开，捞掉“泡沫”。

第十一步：咖喱完全熔化后加入切开的小蕃茄，加入少许盐和鸡精，盖上盖子闷着（熄火）。

第三步：起油锅，爆炒姜蒜。

第一步：食材如图（丝瓜是另外一个“清蒸丝瓜”用的）。

第十四步：放了便当盒和清蒸丝瓜、白米饭，一起当孩子当“午餐”。

第六步：加入红酒。

第二步：小土豆去皮皮切小块，牛排也切小段。

第十三步：土豆和牛排都酥，小蕃茄是点缀。

第十二步：其他的菜准备好对，土豆已经闷熟了。

第四步：把切块放牛排加入，炒至变色。

第五步：加土豆翻炒均匀。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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