滑子蘑炒肉
滑子蘑炒肉是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滑子蘑炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
滑子蘑又名滑菇，其营养丰富，味美可口，滑菇因菌盖表面有粘液而得名，这种粘液对肿瘤有抑制作用。
今天中午回来路过菜市场，买了滑子蘑和秋葵，中午炒起来快，孩子爸还说今天的俩菜都是粘粘的，但有营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 滑子蘑：500克 | 猪肉：150克 |
| 生抽：半茶勺 | 花椒粉：1克 |
| 鸡精：半茶勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：半个 | 青椒：半个 |
| 料酒：半茶勺 | 盐：1茶勺 |
| 葱：3克 | -- |
滑子蘑炒肉的做法步骤
滑子蘑炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
巧洗滑子蘑：用适量的盐浸泡入水中,放入滑子蘑再用手在水中反复旋转,使一些沙子赃物沉淀。