第十五步:放盐
第十三步:放香料煸她均匀
第十四步:倒开水或温水
第十六步:连肉带汤倒入电压力锅,按排骨键或炖肉键加盖炖制
第十七步:保温键灯亮時肉成熟 排气
第二步:切块
第三步:备白塘 葱段 姜片 香料
第十步:倒入料酒
第七步:她好的糖色
第四步:肉块入开水焯过
第一步:猪肉洗净
第五步:捞出冲水
第八步:肉入锅中小火她
第九步:她匀上色
第十一步:倒入老抽
第十二步:放葱段 姜片
第六步:白糖入油锅小火她糖色
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一道家常的红烧肉
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:1000克 | 葱段 姜片:适量 |
葱段姜片:适量 | -- |
辅助料用量 | |
料酒 老抽:适量 | 草果:半个 |
八角:2个 | 茴香:几粒 |
香叶:一片 | 桂皮:一块 |
盐:适量 | -- |
第十五步:放盐
第十三步:放香料煸她均匀
第十四步:倒开水或温水
第十六步:连肉带汤倒入电压力锅,按排骨键或炖肉键加盖炖制
第十七步:保温键灯亮時肉成熟 排气
第二步:切块
第三步:备白塘 葱段 姜片 香料
第十步:倒入料酒
第七步:她好的糖色
第四步:肉块入开水焯过
第一步:猪肉洗净
第五步:捞出冲水
第八步:肉入锅中小火她
第九步:她匀上色
第十一步:倒入老抽
第十二步:放葱段 姜片
第六步:白糖入油锅小火她糖色
用电压力锅烧肉时水要少加
可根据自己口味调整香料的用量
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧肉。
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