【飞禽走兽篇】—鱼香肉丝
【飞禽走兽篇】—鱼香肉丝是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【飞禽走兽篇】—鱼香肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
几乎人人都会做的鱼香肉丝,川菜的代表菜,餐桌上的明星菜,话不多说,上菜!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
瘦猪肉:200克 | 青椒:适量 |
胡萝卜:适量 | 水发木耳:适量 |
辅助料用量 | |
郫县辣豆瓣酱:1大勺 | 生抽酱油:1大勺 |
醋:1茶勺 | 糖:2茶勺 |
料酒:1大勺 | 葱姜蒜末:1大勺 |
水淀粉:适量 | -- |