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青菜香肠饭

菜谱编号:255-897
青菜香肠饭是【LIFOOD】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜香肠饭”。
青菜香肠饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个菜饭小厨特别喜欢,小时候是小厨外婆做的,后来妈妈也会做了,现在小厨也学会了,在他乡求学的日子里吃到菜饭就会想家了吧。如果大家在国外买不到中国的香肠用腌制过的肉肠,培根也可以代替。

青菜香肠饭主厨:LIFOOD

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大米:适量水:适量
香肠:适量--
辅助料用量
味精:适量盐:适量
青菜:适量--

青菜香肠饭的做法步骤

  • 第二步:将香肠切成小丁待用。
  • 第四步:等煮饭时间还剩5分钟时倒入青菜,盖上盖子等饭煮好后再闷上10分钟。
  • 第一步:先将青菜洗干净并切成小段,加热炒锅并倒入适量油,等油热后倒入青菜翻炒,放适量的盐继续翻炒,等青菜变色并出水后关火。
  • 第六步:每次做这个菜饭,我都能吃两碗,真是“饭扫光”。
  • 第三步:电饭煲放入米加适量的水比平时烧米饭的水少一点点,倒入香肠丁和青菜汁,开启正常煮饭模式。
  • 第五步:打开盖子,用勺子将青菜香肠和米饭搅拌均匀,根据个人口味加入盐和味精,再次拌均,一碗香喷喷的菜饭就做好了!
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:香肠青菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青菜香肠饭。

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