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青菜香肠鸡蛋面

菜谱编号:500-326
青菜香肠鸡蛋面是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜香肠鸡蛋面”。
青菜香肠鸡蛋面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老南京人,初七吃面,必须鸡蛋香肠面!

青菜香肠鸡蛋面主厨:江南布衣yuan

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
挂面:50克--
辅助料用量
青菜:适量鸡蛋:1个
香肠:1小节--

青菜香肠鸡蛋面的做法步骤

  • 第四步:下入挂面,盖盖把面煮熟。
  • 第六步:盛入碗中,淋入红油辣子。
  • 第二步:起锅,放少许油下入一个鸡蛋煎熟,再下入青菜香肠炒匀。
  • 第三步:加入热水煮开。
  • 第一步:食材,洗净的青菜切丝,自已腌制香肠切片。
  • 第八步:加入红油辣子!
  • 第七步:成品!
  • 第五步:面条煮熟后,调味,放盐,鸡粉,淋入香油。
  • 相关食材:鸡蛋香肠青菜

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