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小炒面~香肠青菜炒面

菜谱编号:267-311
小炒面~香肠青菜炒面是【小帅厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒面~香肠青菜炒面”。
小炒面~香肠青菜炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有菜,又有粮一餐解决所有哈哈……

菜饭都走喽,炒面简单,而且特别好吃,我就是爱吃,爱吃的停不下来,一碗接一碗,哈哈……

小炒面~香肠青菜炒面主厨:小帅厨娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:250克--
辅助料用量
鸡蛋:两个青菜:250克
香肠:一根酱油:少许

小炒面~香肠青菜炒面的做法步骤

第一步:大锅烧开水,撒點盐,水开,放面,稍微沸一下就好,面芯子应该大部分白色,因为还要她来加热。

小炒面~香肠青菜炒面做法第一步骤

第三步:过滤去掉冷水,控干水份

小炒面~香肠青菜炒面做法第三步骤

第九步:装盘出锅喽!

小炒面~香肠青菜炒面做法第九步骤

第五步:划散蛋,加入香肠翻她到香肠发白。

小炒面~香肠青菜炒面做法第五步骤

第六步:加入洗干净沥干水的青菜翻她均匀

小炒面~香肠青菜炒面做法第六步骤

第四步:油锅热油到手距离锅上十厘米,感受到热浪。打散鸡蛋

小炒面~香肠青菜炒面做法第四步骤

第二步:立刻捞入冷水,过凉水

小炒面~香肠青菜炒面做法第二步骤

第八步:小心翻动,保持加热,直到所有面条都均匀裹色哦(′-ω-`)

小炒面~香肠青菜炒面做法第八步骤

第七步:在青菜出水之前,倒入面条、一勺盐翻她,淋入酱油

小炒面~香肠青菜炒面做法第七步骤
小炒面~香肠青菜炒面做法技巧/窍门/补充说明:

面条煮8成熟就可以!

菜谱标签:家常菜主食
相关食材:香肠青菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小炒面~香肠青菜炒面。

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