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牛奶鸡蛋醪糟

菜谱编号:255-921
牛奶鸡蛋醪糟是【天国的女儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶鸡蛋醪糟”。
牛奶鸡蛋醪糟
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:一只醪糟:100克
牛奶:一袋--
辅助料用量
枸杞:少许熟花生仁:少许
糖:适量葡萄干:少许
熟黑芝麻:少许熟核桃仁:少许

牛奶鸡蛋醪糟的做法步骤

  • 第一步:来个合影。
  • 第四步:加入适量糖继续煮开,淋入蛋液。
  • 第五步:煮至牛奶刚沸腾时,离火倒入碗中(碗中事先放入少许葡萄干)上面洒入核桃碎、花生碎,黑芝麻、枸杞即可。
  • 第二步:锅中倒入牛奶煮开。
  • 第三步:放入醪糟继续煮开。
  • 牛奶鸡蛋醪糟做法技巧/窍门/补充说明:

    我用的超市买的瓶装醪糟,如果是自制的醪糟在加入蛋液之前可加入一丁丁小苏打,味道会比较好。

    菜谱标签:老人宴客菜小吃
    相关食材:鸡蛋牛奶醪糟

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