拔丝白薯
拔丝白薯是【勿施于你】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拔丝白薯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
拔丝白薯小时候逢年过节才能吃上,所需材料简单便宜,制作过程步骤少,成品味道甜美……满满都是小时候的味道
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:拔丝 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白薯:2个 | -- |
辅助料用量 | |
油:5汤勺 | 糖:3瓷勺 |
拔丝白薯的做法步骤
拔丝白薯做法技巧/窍门/补充说明:
糖色炒好一定离火放入白薯翻炒,否则会糊