养胃早餐白薯粥
养胃早餐白薯粥是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养胃早餐白薯粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白薯粥，香甜、软绵，暖暖的一碗早餐粥唤醒你的胃。食材非常简单，就是大米、白薯。当然喜欢吃甜的可以加点糖，咸味的可以放咸菜或盐。我喜欢吃原味的白薯粥，有白薯的香甜、暖绵，还有大米的软糯顺滑。白薯粥还可以通便，减肥的功效。
白薯是番薯中的一种，肉是白色，顾名思义，叫白薯。白薯比红薯的硬，且也比白薯香，水份没有红薯的多。
PS（挑选番薯小技巧）：1·挑选番薯的时候，有黑色斑点的不能吃；2·发芽的番薯也不能吃，容易中毒。3·选择光泽皮没有破损的；4·形状选择长条，均匀的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：100克 | 白薯：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | -- |
养胃早餐白薯粥的做法步骤
养胃早餐白薯粥做法技巧/窍门/补充说明：
1·挑选番薯的时候要选择均匀的长条；
2·咸味、甜味、原味自由选择。