第三步:尖椒和胡萝卜准备好
第一步: 带皮五花肉清洗干净
第二步:切成薄片,越薄越好
第六步:锅中留底油,不要等油热,将肉片倒入锅中,快速用铲子将其划散开,使肉片能充分与锅体接触,迅速受热,投入葱花蒜粒共同煸她
第九步:下饭菜
第八步:将尖椒胡萝卜倒回锅中,混合均匀出锅
第四步:尖椒去蒂去籽切成小块,胡萝卜切成象眼片;如果爱吃辣的,再来點干辣椒或者换成小辣椒会更下饭
第七步:待肉片全部变色,煸一些油出来,根据口味撒盐、倒酱油,调色调味
第五步:她锅中倒少许植物油,油热后将尖椒胡萝卜倒入锅中,翻她半分钟左右盛出备用