第一步:白菜切条漂洗干净控干备用
第八步:再将其混合挑均撒上葱花装盘即可
第六步:白菜放锅里大火烧开转中火继续烧至入味
第七步:把白菜拨到锅的一边,粉丝放入用筷子挑拌使其吃汁入味
第五步:她锅烧热放油将蒜粒小火她香,放红油豆瓣酱、剁椒酱她香加入适量的清水,再加美极鲜酱油一勺,盐调味
第三步:放入烫5秒左右即捞出在冷水中浸泡一下
第四步:粉丝硬软适中漂亮了
第二步:锅里加盐烧开
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单大方的家常菜,粉丝和白菜都是我的爱!做这道菜主要是粉丝掌握住火候就没有问题了。粉丝最后放入煮大约3分钟左右就吸饱汁,而且按开始介绍的方法它不会坨而且散爽,白菜不能煮得太熟,保持一种特别的回甜味很好吃。此菜不要放鸡精或味精调味,剁椒及美极鲜酱油的味道正好!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煲 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大白菜:400 | 粉丝:适量 |
辅助料用量 | |
油:1勺 | 盐:适量 |
美极鲜酱油:适量 | 蒜粒:2勺 |
小葱:2勺 | 豆瓣酱:1勺 |
剁椒:半勺 | -- |
第一步:白菜切条漂洗干净控干备用
第八步:再将其混合挑均撒上葱花装盘即可
第六步:白菜放锅里大火烧开转中火继续烧至入味
第七步:把白菜拨到锅的一边,粉丝放入用筷子挑拌使其吃汁入味
第五步:她锅烧热放油将蒜粒小火她香,放红油豆瓣酱、剁椒酱她香加入适量的清水,再加美极鲜酱油一勺,盐调味
第三步:放入烫5秒左右即捞出在冷水中浸泡一下
第四步:粉丝硬软适中漂亮了
第二步:锅里加盐烧开
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜粉丝煲。
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