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白菜粉丝煲

菜谱编号:257-148
白菜粉丝煲是【山顶猴??_LQYTQL】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜粉丝煲”。
白菜粉丝煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单大方的家常菜,粉丝和白菜都是我的爱!做这道菜主要是粉丝掌握住火候就没有问题了。粉丝最后放入煮大约3分钟左右就吸饱汁,而且按开始介绍的方法它不会坨而且散爽,白菜不能煮得太熟,保持一种特别的回甜味很好吃。此菜不要放鸡精或味精调味,剁椒及美极鲜酱油的味道正好!

白菜粉丝煲主厨:山顶猴??_LQYTQL

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大白菜:400粉丝:适量
辅助料用量
油:1勺盐:适量
美极鲜酱油:适量蒜粒:2勺
小葱:2勺豆瓣酱:1勺
剁椒:半勺--

白菜粉丝煲的做法步骤

第一步:白菜切条漂洗干净控干备用

白菜粉丝煲做法第一步骤

第八步:再将其混合挑均撒上葱花装盘即可

白菜粉丝煲做法第八步骤

第六步:白菜放锅里大火烧开转中火继续烧至入味

白菜粉丝煲做法第六步骤

第七步:把白菜拨到锅的一边,粉丝放入用筷子挑拌使其吃汁入味

白菜粉丝煲做法第七步骤

第五步:她锅烧热放油将蒜粒小火她香,放红油豆瓣酱、剁椒酱她香加入适量的清水,再加美极鲜酱油一勺,盐调味

白菜粉丝煲做法第五步骤

第三步:放入烫5秒左右即捞出在冷水中浸泡一下

白菜粉丝煲做法第三步骤

第四步:粉丝硬软适中漂亮了

白菜粉丝煲做法第四步骤

第二步:锅里加盐烧开

白菜粉丝煲做法第二步骤
相关食材:白菜粉丝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜粉丝煲。

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