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做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作

菜谱编号:257-615
做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作是【纯色酒心糖】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作”。
做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

9月的最后一周,北京又下了一场秋雨,一大早起来我为儿子的幼儿园准备助教要做的食材,第一次来做助教,怎么说呢,心里很忐忑可是感觉特别好,虽然需要自带一切,克服困难,但来自孩子的热情太感染我了,大大超越了一切,每个孩子都摩拳擦掌的想一试身手,都学的特别认真,我是班里晨晨小朋友的妈妈,班里的孩子很多都认识,看到我来每个孩子都笑的超级开心,跑过来围着我问这问那,那一个个探寻的小面孔,让我印象深刻!

玫瑰花很好做,我一个人对着20多个孩子,加上老师辅助,完胜!

接下来分享玫瑰花的制作过程,有兴趣的家长,我们和宝宝做起来哈,相信我!孩子一定非常开心!!

做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作主厨:纯色酒心糖

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
富士苹果:1个面粉:50克
黄油:15克蜂蜜:适量

做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作的做法步骤

  • 第八步:做好的玫瑰花放入烤盘,烤盘上要垫一层饼干纸哟,免得烤完底部黏在烤盘上;
  • 第九步:烤箱提前预热180度,预热后放入玫瑰花烤盘,烤25到30分钟,最后10多分钟可以打开烤箱,在玫瑰花上刷一层蜂蜜,小心不要烫到自己哈,刷完关上烤箱门继续烤完,最后出炉和小朋友分享吧o(^▽^)o
  • 第二步:小煮锅内放入苹果片,加入适量清水,水位高出苹果片一点,倒入15克细砂糖,将苹果片煮软关火捞出;
  • 第六步:每片苹果片的底部与面皮底端对齐,半圆面向上做花瓣;
  • 第四步:将面粉与软化的黄油混合,适量加入煮苹果放凉的糖水可增加甜香味,揉成面团后用擀面杖擀成厚度约2-3毫米的面皮,长度约为25-30厘米,然后用刀将面皮切成长条,长条宽度约为1·5-2厘米,甚至2·5厘米都可以,取决于苹果片的大小;
  • 第一步:红苹果洗干净不去皮,尽量切成细细的薄片,一个红苹果大概切40片左右;
  • 第三步:将捞出的苹果片吸干水分,没有厨房纸自然放干也可以;
  • 第七步:从一端将苹果片面皮卷起,不要卷的太松哟,卷到后面用多出的面皮黏住固定住;
  • 第五步:取六片苹果片,一片叠加一片放在长条面皮上,背面参照下一张图;
  • 做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作做法技巧/窍门/补充说明:

    做妈妈的很唠叨:
    1·厨房纸可以帮助我们尽快吸干苹果片水分,小朋友注意力有限哈抓紧时间,水分不吸干放到面皮上会黏手不好制作,如果没有就打开放通风地方晾晾;
    2·保留红色的苹果皮是为了烤出来更美观,九月北京还没找到红色的苹果,不然拍出来的照片应该更漂亮,十一后终于看到有红富士卖了,红红的价格也便宜,可以买来跟孩子做哟,当然如果不喜欢苹果皮,去掉也没啥,自家吃这都不是事儿哈;
    3·制作重点是卷苹果片的步骤,所以我拍的照片也比较多,需要注意的就是苹果片水分不要太多,干爽些好制作,卷的时候苹果片容易移位,要提醒小朋友注意哟;
    4·面粉的量制作的玫瑰花是富裕的,太小了揉着费劲,擀起来也费劲,最后剩下的面团没有多少的。
    5·煮过的苹果水比较甜,晾凉后可以再加些清水稀释下给宝宝当水喝,有营养宝宝也爱喝;
    6·我家孩子现在上中班,四到五岁的孩子制作,家里的家长和孩子一起做可以放低年龄三岁也没问题的,我们是为了制作的乐趣,家长一对一照顾孩子做这个完全可以的。
    7·孩子渐大,特别喜欢和我一起玩这些,这次来幼儿园发现其他小孩子也非常喜欢,所以如果时间允许,请和孩子一起做起来吧,我很久没写了,如果写的有欠缺,我们私下沟通哈。
    期待家长们和宝宝一起制作出的玫瑰花o(^▽^)o

    菜谱标签:烘焙零食
    相关食材:玫瑰花苹果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作。

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