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宅男厨房之甘甜鹧鸪汤

菜谱编号:025-839
宅男厨房之甘甜鹧鸪汤是【jiwangv】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宅男厨房之甘甜鹧鸪汤”。
宅男厨房之甘甜鹧鸪汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

淮山:补脾肺、清虚热、固肠胃。

党参:补脾补气、生津益气。

枸杞子:又名杞子,益精明目、润肺清肝、滋肾益气。

芡实:补肾固精、健脾止泻。

龙眼肉:补益心脾,养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。

是一个老少适合的生津益气固肠胃补汤。做法简单!适合初学者!

宅男厨房之甘甜鹧鸪汤主厨:jiwangv

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鹧鸪:3只--
辅助料用量
淮山:20克枸杞子:10克
芡实:10克党参:2条
虫草花:10克蜜枣:3个
龙眼肉:10克--
调味料用量
植物油:适量盐:适量

宅男厨房之甘甜鹧鸪汤的做法步骤

  • 第六步:盖上汤盅盖!大堡盖!
  • 第五步:把泡好的药材放入汤盅里,加满水,滴几滴植物油!
  • 第十一步:甘甜美味!好味极!赶快动手自己堡一下吧!绝无介绍错!
  • 第八步:时间到!你们期待的!金黄色的靓汤!堡好了!
  • 第九步:汤还没有味道!加入适量的盐!搅拌一下就OK了~!
  • 第四步:大堡放上盛架!放入汤盅后,汤盅一半的水位!
  • 第一步:准备 淮山20克、芡实10克 枸杞子10克 党参2条 虫草花10克 
  • 第二步:放进水里泡5~10分钟!把淮山和其他材料的硫磺啊!和其他杂质泡掉!
  • 第三步:放入3只鹧鸪 蜜枣3个 龙眼肉10克到汤盅里
  • 第七步:用大火烧1。5~2小时!耐心地等待着汤的完成!在煲汤的期间不用管它!让他尽情地沸腾!
    本人用煤炉!3个煤就堡好! 省钱吗!哈哈哈哈哈~~!
    如果没煤炉,就用气炉或者电磁炉!用大火烧1。5~2小时!原理一样!
  • 第十步:当然,汤渣也不要放过!也是精华所在!
  • 宅男厨房之甘甜鹧鸪汤做法技巧/窍门/补充说明:

    蜜枣是药引,引出汤的甘甜味!
    把党参去掉头部,切成一段段!才放进汤盅里!
    蜜枣和龙眼肉是直接放!不用泡!

    菜谱标签:汤类

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宅男厨房之甘甜鹧鸪汤。

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