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西红柿炒鸡蛋

菜谱编号:258-708
西红柿炒鸡蛋是【雨三世】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒鸡蛋”。
西红柿炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:3个鸡蛋:4只
辅助料用量
食盐:3克白糖:2克
味精:1克食用油:10ML

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:将剥皮的西红柿切瓣备用,如图所示。
  • 第五步:鸡蛋全部炒好后放入切好的西红柿一起炒。
  • 第四步:开火,锅烧热时加油,为了鸡蛋口感酥软可以多放点油,油烧热后放入鸡蛋,待凝固后搅拌。
  • 第三步:拿一个干净的碗,将鸡蛋打碎,并用筷子搅拌,备用。
  • 第六步:快熟的时候加入食盐,和一勺白糖,和适量味精,OK,一碗香喷喷的西红柿炒蛋就出锅喽!
  • 第一步:将三个西红柿洗净放入锅内,锅内加水,开火,煮三分钟,捞出西红柿用凉水冲洗,剥皮备用。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡蛋西红柿

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