简单家常菜西红柿炒鸡蛋
简单家常菜西红柿炒鸡蛋是【surt1981】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单家常菜西红柿炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西红柿炒鸡蛋配米饭，是我从小到大一直很喜欢吃的，虽然简单但营养丰富，这道菜最关键就算是厨房小白也能做的不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：2个（中等） | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 白糖：适量 |
| 番茄酱：适量 | 盐：适量 |
简单家常菜西红柿炒鸡蛋的做法步骤
简单家常菜西红柿炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
以前我做这道菜，炒完以后容易发腥，后来发现把葱花加到鸡蛋里，先炒鸡蛋，就不容易发腥了，另外少加点番茄酱和白糖味道更好。
答配菜谱：西红柿与鸡蛋的做法