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桂花燕窝

菜谱编号:259-033
桂花燕窝是【葡萄小丸子头头儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花燕窝”。
桂花燕窝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【?燕窝知识?】燕窝蕴含的燕窝酸是自然界所有食物中最高的,达70‰-110‰,而鸡蛋只有0·34‰。经科学实证验明,燕窝酸能提高人体免疫力,长期吃燕窝的人不易生病;它还是大脑发育时期必不可少的重要物质。

孕妇一人吃二人补,燕窝的唾液酸和DHA结合才能提高宝宝大脑发育。燕窝的营养成份无法取代、所以孕妈不要偷懒哦?

我家几十年做印尼燕窝渠道,因为产地货源稳定,质量稳定,价格稳定。所卖的燕窝是2-4月份的燕窝,我们俗称头期燕。我们家几十年给高档酒店和会所提供货。所以保证燕窝质量,价格也很优惠。有需要联系我,微信号:nannan-yy微信名:葡萄

桂花燕窝主厨:葡萄小丸子头头儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
燕窝:1盏--
辅助料用量
纯净水:适量糖桂花:适量

桂花燕窝的做法步骤

  • 第六步:噗噗噗,燕窝煮好了!让它自然晾凉。
  • 第九步:因为桂花都沉底了,所以喝完了才看到。^_^今秋跟桂花更配哦!
  • 第一步:取出一盏燕窝
  • 第五步:把燕窝盅倒入纯净水,莫过燕窝就好。放到燕窝壶里。设置30个小时。这时候就可以洗脸刷牙啦!
  • 第四步:好燕窝是天然象牙白色,燕丝粗壮,盏型随意,泡发6-8小时,有杂质(手工挑毛不可能完美)
  • 第八步:装入碗内,到点牛奶,加入2勺糖桂花,味道好极了!
  • 第七步:文火60分内不化水,燕窝挂杯,开锅有蛋清味、石灰味、腥味、(每个人形容味道不太一样)我觉得更像蛋清味
  • 第二步:将燕窝放入量杯里,并倒入纯净水,一定要纯净水哦!泡8个小时,基本上前一天晚上泡上,第二天早上就泡好了。
  • 第三步:泡好啦!把水倒掉,再加入新的纯净水,我们家的燕窝很干净,也没有刷胶,所以不用洗。如果一盏想要分两次吃的话,就可以把一盏分两次,一半用保鲜袋装起来放到一起冰箱里冷冻,留着下回吃。
  • 桂花燕窝做法技巧/窍门/补充说明:

    我家几十年做印尼燕窝渠道,因为产地货源稳定,质量稳定,价格稳定。所卖的燕窝是2-4月份的燕窝,我们俗称头期燕。我们家几十年给高档酒店和会所提供货。所以保证燕窝质量,价格也很优惠。有需要联系我,微信号:nannan-yy微信名:葡萄

    相关食材:桂花燕窝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的桂花燕窝。

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