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酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋

菜谱编号:025-909
酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋是【幸福的热带雨林】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋”。
酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
白糖:适量--

酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋两个,打成蛋液。
  • 第五步:快速把鸡蛋炒碎,越碎越好,炒好后盛起。
  • 第一步:西红柿洗净。
  • 第四步:炒锅下油,油热后倒入蛋液。
  • 第十步:依个人口味加白糖,搅匀后出锅。
  • 第八步:西红柿煮熟后,用锅铲压碎。
  • 第二步:去蒂切块。
  • 第七步:转中小火,盖上锅盖。
  • 第六步:另下少许油,倒入西红柿略微翻炒。
  • 第九步:全部压成汁后,倒入炒好的鸡蛋。
  • 酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    因为我都是大半夜的时候煮来给当宵夜的,没去皮,不喜欢的童鞋可以先去皮,煮出来的口感会更好些。

    相关食材:鸡蛋西红柿

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