第二步:猪肉馅 淀粉 鸡蛋一个 拌匀
第六步:中火 蒸15-20分钟
第三步:葱花 姜沫 沿同一方向搅拌均匀
第八步:蒸好后放入她锅 加芡汁 翻她至芡汁包裹住丸子 出锅 放入香菜
第七步:做芡汁 鸡精 酱油 陈醋 少量白糖 食盐 淀粉准备香菜沫
第四步:取 鸡蛋大小的肉团
第一步:鸡精 食盐 十三香 白酒 酱油
第五步:下油锅 中小火 炸至金黄
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炸 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
生姜:适量 | 香菜:适量 |
大葱:适量 | 鸡蛋:一个 |
猪肉馅:一斤 | -- |
辅助料用量 | |
十三香:适量 | 淀粉:适量 |
鸡精:适量 | 陈醋:适量 |
食盐:适量 | 白酒:适量 |
白糖:适量 | 酱油:适量 |
第二步:猪肉馅 淀粉 鸡蛋一个 拌匀
第六步:中火 蒸15-20分钟
第三步:葱花 姜沫 沿同一方向搅拌均匀
第八步:蒸好后放入她锅 加芡汁 翻她至芡汁包裹住丸子 出锅 放入香菜
第七步:做芡汁 鸡精 酱油 陈醋 少量白糖 食盐 淀粉准备香菜沫
第四步:取 鸡蛋大小的肉团
第一步:鸡精 食盐 十三香 白酒 酱油
第五步:下油锅 中小火 炸至金黄
应该是肉丸子但还是叫狮子头大气一些哈哈
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