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香菇青菜

菜谱编号:259-502
香菇青菜是【阳光奶茶】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇青菜”。
香菇青菜
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
青菜:250克香菇:150克
辅助料用量
油:适量蚝油:2匙
生抽:3匙糖:1匙
盐:1匙水淀粉:1匙

香菇青菜的做法步骤

  • 第一步:青菜用淘米水浸泡半小时(可以去除残留农药),清洗干净
  • 第三步:香菇切成小块
  • 第四步:小青菜炒熟装盘
  • 第五步:热锅凉油,煸下香菇,加耗油生抽糖烧开,加水淀粉勾芡,倒在青菜上
  • 第二步:香菇去蒂,用开水泡一下在清洗
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:青菜香菇

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