谁说没肉就不好吃-------香菇青菜包
谁说没肉就不好吃-------香菇青菜包是【爱美的家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“谁说没肉就不好吃-------香菇青菜包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每天早上送美美上学的路上都会路过几个公交站台，精明的商家会在站台旁开一些便利店，早点店，有一家包子店的生意真是火爆，路过时总能看到等着买包子的长队，随着掀笼的瞬间蒸气与香味扑面而来，那场面还真是相当的诱人，每次都引得丫头伸长了脖子死劲地吸气。但外面卖的包子我很少买，不要说内馅是否干净卫生，只面粉是否纯正都很让人担心。所以想吃的时候就自已动手，做一锅美味放心的包子其实很简单。
这阵子学校里小孩子生病的很多，美也因肠胃不好请假了二天，所以今天就做了比较清淡的饭菜，香菇青菜包配白粥，无肉不欢的丫头拿在手里还说没有肉肯定不好吃，连吃了二个改口告诉我：没肉的包子好象也还不错哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通面粉：适量 | 青菜：适量 |
| 香菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：适量 | 温水：适量 |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
| 色拉油：适量 | 香油：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
谁说没肉就不好吃-------香菇青菜包的做法步骤
谁说没肉就不好吃-------香菇青菜包做法技巧/窍门/补充说明：
1、青菜氽烫的时候开水中加少许盐及油，这样能锁住营养保持颜色，烫的时间要短，烫好迅速捞出放入凉水中。
2、素包子蒸的时间不要太长，蒸的时间久青菜颜色容易发黄并且口感不好。
3、青菜馅的包子一次不要做太多，最好是一顿吃完，绿叶菜放久了会产生亚硝酸盐，对身体不好。
答配菜谱：香菇与青菜的做法