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无肉不欢-白萝卜炖牛腩

菜谱编号:259-855
无肉不欢-白萝卜炖牛腩是【橙子妈妈Eva】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无肉不欢-白萝卜炖牛腩”。
无肉不欢-白萝卜炖牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜是一种常见的蔬菜,无论怎么烹饪都是那么鲜美可口,炖起来比肉香。很早就有谚语“萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁”而且从营养角度来说白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用

无肉不欢-白萝卜炖牛腩主厨:橙子妈妈Eva

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛腩:300克白萝卜:1个
辅助料用量
桂皮:1块八角:2个
香叶:3片小葱:3根
酱油:10克老抽:2克
盐:3克花生油:10克
生姜:5片--

无肉不欢-白萝卜炖牛腩的做法步骤

第四步:自动她菜機选择她菜功能,预热之后放油,把生姜、桂皮、八角、香叶、小葱头爆香

无肉不欢-白萝卜炖牛腩做法第四步骤

第七步:分别加入酱油、老抽、盐,选择炖煮功能

无肉不欢-白萝卜炖牛腩做法第七步骤

第六步:加入凉开水,没过牛腩即可

无肉不欢-白萝卜炖牛腩做法第六步骤

第二步:牛腩洗净切大块

无肉不欢-白萝卜炖牛腩做法第二步骤

第十三步:白萝卜清甜

无肉不欢-白萝卜炖牛腩做法第十三步骤

第五步:洗干净的牛腩倒入锅内爆她2分钟

无肉不欢-白萝卜炖牛腩做法第五步骤

第十一步:出锅前撒上小葱即可

无肉不欢-白萝卜炖牛腩做法第十一步骤

第十步:時间到了她菜機会自动提示

无肉不欢-白萝卜炖牛腩做法第十步骤

第十五步:成品

无肉不欢-白萝卜炖牛腩做法第十五步骤

第八步:白萝卜削皮切滚刀状

无肉不欢-白萝卜炖牛腩做法第八步骤

第九步:自动她菜機显示剩余20分钟的時候加入白萝卜继续炖

无肉不欢-白萝卜炖牛腩做法第九步骤

第十四步:怎么吃都不够

无肉不欢-白萝卜炖牛腩做法第十四步骤

第三步:锅内注入水,选择蒸煮功能。水开后把牛腩放进去焯水后捞出来洗干净备用

无肉不欢-白萝卜炖牛腩做法第三步骤

第一步:所有材料准备好

无肉不欢-白萝卜炖牛腩做法第一步骤

第十二步:牛腩很劲道

无肉不欢-白萝卜炖牛腩做法第十二步骤
无肉不欢-白萝卜炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明:

1、如果需要有汤汁拌饭可以适当多加点水
2、自动炒菜机我选择时间是35分钟,如果喜欢吃比较酥软口感可以适当延长时间

相关食材:牛腩白萝卜萝卜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的无肉不欢-白萝卜炖牛腩。

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