冰糖葫芦
冰糖葫芦是【食·色】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
接了一箱山楂果，命题是山楂糕和果丹皮。不管三七二十一，来个冰糖葫芦先。
冰糖葫芦是个馋人货，却从来狠不了心做。因为不管做多做少，熬的糖浆必然会有剩，解决这些糖浆是个挠头事儿。现在好了，有了山楂糕垫底儿，零星做点儿糖葫芦，剩下的糖浆可以全折进山楂糕里。
熬糖，裹糖，吃，冰糖葫芦大概是山楂制品里最省时省事儿省心的活儿。。。。
看着就口水。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山楂果：12颗 | 冰糖：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 水：150克 | -- |
冰糖葫芦的做法步骤
冰糖葫芦做法技巧/窍门/补充说明：
糖浆多一点更容易操作。
没有硅胶垫可以在瓷盘上抹油，以免糖液粘连。
熬糖浆全过程切勿搅拌，以免翻砂，而无法使用。
答配菜谱：葫芦与冰糖的做法