猪油渣酱油炒饭
猪油渣酱油炒饭是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪油渣酱油炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酱油炒饭，儿时满满的回忆，又是多少人喜欢的味道，简单的搭配，浓油赤酱，就好像这人生里的烟火味，再搭配上炸好的猪油渣，令人回味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 剩米饭：适量 | 猪油渣：少许 |
| 盐：少许 | 生抽：少许 |
| 油：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 小葱：少许 |
| 老抽：适量 | -- |
猪油渣酱油炒饭的做法步骤
猪油渣酱油炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
老抽不可一次倒入，分次加入快速拌匀炒饭，这样炒出来的米饭颜色不会过深。