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猪油酱油炒饭

菜谱编号:455-631
猪油酱油炒饭是【十九姨??】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪油酱油炒饭”。
猪油酱油炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

属于布衣者的美食,不华丽也可以不平凡。

猪油酱油炒饭主厨:十九姨??

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
剩米饭:适量--
辅助料用量
胡萝卜丁:适量鸡蛋:一个

猪油酱油炒饭的做法步骤

  • 第三步:倒入酱油,记住不是老抽也不是生抽,我是放的普通酱油,颜色深浅、口味咸淡依个人口味决定酱油量,可以先加两小匙大火翻炒,我觉得适度好一些,我只放了两小匙,毕竟酱油炒饭吗,总要放比平时炒菜多一点的酱油,要衬托酱油俩字,颜色翻炒均匀了撒葱花关火即可。
  • 第二步:倒入剩米饭快速翻炒。
  • 第一步:热锅放凉猪油快速翻炒鸡蛋,凉油可以让鸡蛋不用切也能快速成鸡蛋碎,口感美感都有了,继续放胡萝卜丁翻炒均匀。
  • 第四步:成品图。
  • 菜谱标签:家常菜主食炒饭
    相关食材:酱油猪油

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