橘子红了
橘子红了是【旖旎sky】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 橘子红了”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
周末应朋友之邀去了私人的橘子园,园主拍着胸脯跟我们说他的橘子比外卖的健康多了,外卖的橘子百分之九十都是打了甜蜜素的。随手剥开一个,满嘴自然的那种甜,沁入心脾。记忆里熟悉的味道被眼前的橙红色渲染的深刻起来!
小时候的我总喜欢跟在外婆身后,看着她忙碌在橘林里,渡过无忧无虑的童年时光;如今的我只能在荒芜的土地上,努力的回忆起曾经熟悉的面庞和味道。
在这橘子红了的时节,做一款橘子小包,念那些离我们那么远又那么近的亲人。。。。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:50克 | 胡萝卜汁:80克 |
植物油:8克 | 酵母:2克 |
辅助料用量 | |
中粉:150克 | 胡萝卜泥:适量 |
白糖:30克 | 牛奶:20克 |
奥利奥饼干:八块 | -- |
橘子红了的做法步骤
橘子红了做法技巧/窍门/补充说明:
1·成品做出来颜色很满意,你也可以只用胡萝卜汁,不过我喜欢包子上星星点点的更逼真(所以用了适量胡萝卜泥,这个可以根据自己喜欢的颜色来调整);
2·亲测过包奥利奥饼干味道不错,你也可以换成肉馅儿或者其他任意馅儿;
3·蒸包子的时候记得放屉布,否则影响美观哦。
相关食材:橘子