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酱烧鱼

菜谱编号:262-230
酱烧鱼是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧鱼”。
酱烧鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烧鱼时加入黄豆酱,味道棒棒哒。

酱烧鱼主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小海鱼:5条--
辅助料用量
黄豆酱:1勺油:适量
盐:适量葱:适量
姜:适量味极鲜酱油:适量
酱油:适量--

酱烧鱼的做法步骤

  • 第五步:加入适量水,加点味极鲜酱油。
  • 第二步:葱姜切好备用。
  • 第一步:小海鱼洗净,清理干净。
  • 第六步:加点灯塔酱油。中火炖煮至汤汁浓稠加点盐调匀。
  • 第七步:出锅撒上香菜碎。
  • 第三步:锅里油热,炒香葱姜,加入黄豆酱炒香。
  • 第四步:加入鱼煎一下。
  • 酱烧鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    出锅撒上香菜碎。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱烧鱼。

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