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莲藕排骨汤

菜谱编号:262-262
莲藕排骨汤是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕排骨汤”。
莲藕排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天来了,来碗汤滋润一下吧。

莲藕排骨汤主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:2根莲藕:1节
胡萝卜:半根--
辅助料用量
盐:适量姜:适量

莲藕排骨汤的做法步骤

第一步:排骨剁成小块后洗净。

莲藕排骨汤做法第一步骤

第七步:将 排骨炖约1小時,加入莲藕继续炖煮。

莲藕排骨汤做法第七步骤

第三步:焯水后的排骨洗净控水。

莲藕排骨汤做法第三步骤

第二步:入锅焯水。

莲藕排骨汤做法第二步骤

第九步:煮至汤汁浓稠加入盐调味即可。

莲藕排骨汤做法第九步骤

第四步:将排骨放入砂锅中,加入水,姜片大火煮开后改中小火炖煮1小時以上。

莲藕排骨汤做法第四步骤

第五步:莲藕去皮洗净切成块。

莲藕排骨汤做法第五步骤

第八步:加入胡萝卜继续炖煮。

莲藕排骨汤做法第八步骤

第六步:胡萝卜去皮洗净切成块。

莲藕排骨汤做法第六步骤
莲藕排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

喝的时候根据自己的口味,加入胡椒粉,葱碎或香菜碎。

相关食材:排骨莲藕

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的莲藕排骨汤。

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