儿时的冰糖葫芦
儿时的冰糖葫芦是【雨夕之家】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“儿时的冰糖葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冰糖葫芦儿酸
酸里面它裹着甜
都说冰糖葫芦儿甜
可甜里面它透着那酸
糖葫芦好看它竹签儿穿
象征幸福和团圆
把幸福和团圆连成串
没有愁来没有烦
～～～～～～～
一首老歌，承载了多少儿时的记忆；小时候，逛庙会、看戏、上街，遇上扛着棍子，上面插满一串串红果果的，我都会让爸爸妈妈给我买；记得小时候有一次，只听到外面一声喊“冰糖葫芦喂”，我赶紧就探出头去看，看看是卖糖葫芦的，就赶紧跑到妈妈跟前，说要吃糖葫芦，妈妈说，只要你自己去叫回家门口来，我就给你买；吃货，就是从小养成的，我赶紧二话没说，就往外跑，谁知一转眼功夫，这个好家伙，已经到村口了，我就边跑边喊，“我妈妈说要买糖葫芦”～～～，还好，最后被我追上了，可是没有钱啊，于是好说歹说，才把这个师傅领回家，终于吃上我喜欢的酸酸甜甜的冰糖葫芦；现在，妈妈还经常会讲起，我那时候的这股劲；妈妈说记得那时候我也才7、8岁的样子～～
现在正是山楂季，亲手给孩子们做这个冰糖葫芦，更健康更美味，也回忆自己儿时的味道～～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白芝麻：5克 | 山楂：20个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：5克 | 水：100克 |
| 冰糖：200克 | 油：2克 |
儿时的冰糖葫芦的做法步骤
儿时的冰糖葫芦做法技巧/窍门/补充说明：
放糖葫芦的盘子要摸下油，防止粘糖；还有一定要不断搅拌，否则容易糊；用冰糖会比用白糖凝结的快；
答配菜谱：葫芦与冰糖的做法