当前位置：首页 > 菜谱大全 > 【冰糖葫芦串】----甜甜蜜蜜过大年啦~~

【冰糖葫芦串】----甜甜蜜蜜过大年啦~~

菜谱编号：140-404

【冰糖葫芦串】----甜甜蜜蜜过大年啦~~是【落叶漫天飞】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【冰糖葫芦串】----甜甜蜜蜜过大年啦~~”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

呵呵，这冰糖葫芦真没做过，女儿一直说想自己做来吃吃。凑巧昨天在超市见到新鲜的山楂，于是买了一盒，今天做了几串。红红火火，甜甜蜜蜜，过年咯！

【冰糖葫芦串】----甜甜蜜蜜过大年啦~~主厨：落叶漫天飞

第三步：晾干上面的水分。

第一步：新鲜山楂洗干净，用小刀把柄和底部旋去，核可去掉也可留下。

第二步：然后用竹签串起来。

第五步：糖溶化后继续加热，糖开始有点上色，用筷子搅动有点阻力感。或者用筷子粘一点糖水放冷水里头，试着咬一下很蹦脆就可以了。

第六步：然后把串好的山楂放糖水里头粘上一层糖，放到事先用水弄湿的不锈钢托盘，冷却后就可以食用了。注意不要粘连哦。

第四步：冰糖放锅，加进2：1的水（水1，糖2），开小火溶糖。

菜谱标签：小吃

相关食材：葫芦冰糖

相关菜谱：: 冰糖葫芦(大冰塘变身小冰糖窍门)的做法; 冰糖葫芦的做法; 解油腻的老北京小吃-冰糖葫芦的做法; 冰糖葫芦的做法; 冰糖葫芦的做法; 冰糖葫芦的做法; 冰糖葫芦的做法; 冰糖葫芦的做法; DIY冰糖葫芦的做法; 冰糖葫芦的做法[图解]; 冰糖葫芦的做法; 芝麻冰糖葫芦的做法[图解]