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奥尔良烤全鸡

菜谱编号:263-253
奥尔良烤全鸡是【萌城美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良烤全鸡”。
奥尔良烤全鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在传统的感恩节餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式,以庆祝佳节;感恩节美食中最广为人知的是烤火鸡和南瓜饼,其实感恩节不可少的食物还有很多,如火腿、蛋糕等等。今天小萌为大家介绍感恩节最现代版的奥尔良烤鸡,通过简单的腌制就可以比肯德基的还美味。

奥尔良烤全鸡主厨:萌城美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
火鸡:2斤(一只)生姜:适量
辅助料用量
新奥尔良烤肉料:一包蒜头:5瓣

奥尔良烤全鸡的做法步骤

  • 第五步:腌制好的鸡取出插入烤箱配有的烤架转叉中固定好,放入烤箱,开上烤带转叉功能,150度慢慢烤50分钟左右,鸡翅尖必须要用锡纸包起来,不然就烤焦了哦
  • 第一步:先把鸡洗净后开始进行腌制哟
  • 第六步:肉质紧实不油腻,汁水保留得很好,不会觉得柴。仅仅用奥尔良调味,体会鸡肉的原汁原味和香味。蘸上蘸吃,则味道层次更为丰富。吃了一块会忍不住吃第二块,超级满足。
  • 第二步:放入奥尔良烤肉料
  • 第四步:揉一揉均匀,给鸡坐坐按摩马杀鸡,然后装入保鲜袋,放入冰箱冷藏腌制一晚上,这样才能使其更入味
  • 第三步:然后加入切好的生姜丝跟蒜,喜欢香葱味道的也可以加的哦!
  • 菜谱标签:私房菜烤箱菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奥尔良烤全鸡。

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