蒸糯米、黑米饭(可作寿司饭)
蒸糯米、黑米饭(可作寿司饭)是【xian_闲云_yun】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸糯米、黑米饭(可作寿司饭)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
选用上好的食材,终究要为品尝其本味。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:250克 | 黑米:50克 |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |
蒸糯米、黑米饭(可作寿司饭)的做法步骤
蒸糯米、黑米饭(可作寿司饭)做法技巧/窍门/补充说明:
蒸锅里的水可以多加点,要保证蒸一小时不干锅。用这种方法蒸出来的糯米饭是一粒一粒的,不像煮的那样黏在一起。