咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭是【白茶home】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鸡肉饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。
主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。
咖喱形式也有多种,今天我们用到的是咖喱块,简简单单,美味的咖喱鸡饭就做好了,保证你吃了之后再也不想去外面吃了。。
菜式制作特点 | |
口味:咖喱 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡肉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 胡萝卜:1个 |
黄瓜:1个 | 土豆:1颗 |
咖喱:1盒 | 水:适量 |
咖喱鸡肉饭的做法步骤
答配菜谱:咖喱与鸡肉的做法