大喜大－咖喱鸡肉盖饭
大喜大－咖喱鸡肉盖饭是【xiangguangye】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大喜大－咖喱鸡肉盖饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
首先谢谢大喜大的咖喱鸡调味料、大喜大牛肉粉、大喜大烤肉酱！相信我一定物尽其用！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：半斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：一小根 | 洋葱头：半个 |
| 香菇：３朵 | 土豆：１个 |
| 调味料用量 | |
| 大喜大咖喱调味料：半盒 | -- |
大喜大－咖喱鸡肉盖饭的做法步骤
大喜大－咖喱鸡肉盖饭做法技巧/窍门/补充说明：
１、我没有按照大喜大咖喱调味料说明的步骤做：我是先把土豆用水煮熟，把胡萝卜焯水，然后分别过冷水。个人觉得，洋葱、香菇、土豆、胡萝卜用炒锅炒熟的时间实在是长短不一，而洋葱头爆香更符合常理，所以就把比较难炒熟的土豆、胡萝卜先煮熟。然后再一起下锅，更符合情理！
２、我已工作过两次，这是第一次的图片，第二次我没有放香菇，而是用浸泡一天并煮熟的黄豆一小把，老公说味道也非常好，就是看上去不那么正宗，所以也就没有留图片。
３、一盒大喜大咖喱调味料１００ｇ，大概能做４人份的咖喱鸡盖饭两次，还是比较实惠的，而且味道是很正宗的！老公一个劲的说好吃，一定要再买一些放那准备着，等他随时想吃就做给他吃！哈哈，再次谢谢大喜大！
答配菜谱：咖喱与鸡肉的做法