西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是【玲1117】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西红柿炒鸡蛋(或番茄炒蛋),是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理,也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
西红柿:2个 | 鸡蛋:2个 |
料酒:5ML | 清水:15ML |
青葱:2根 | 白糖:2克 |
辅助料用量 | |
盐:3克 | -- |
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
西红柿炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
选择汤汁多的西红柿
鸡蛋要炒碎点
最后放盐味道
答配菜谱:西红柿与鸡蛋的做法