【烟台】西红柿鸡蛋南瓜面
【烟台】西红柿鸡蛋南瓜面是【salila82】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【烟台】西红柿鸡蛋南瓜面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
众所周知山东人爱吃面食，面条在我家餐桌上出现的挺频繁的。家人爱吃，我也愿意做，隔三差五就会做上一顿。家里买了一个大南瓜，为了快速消耗掉，将其做成面条，不但颜色鲜艳口感还特别好。加上西红柿和鸡蛋，营养又健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：100克 | 盐：2克 |
| 西红柿：2个 | 生姜：2片 |
| 生抽：1茶匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：250克 | 鸡蛋：1个 |
| 大葱：1截 | 花生油：1大匙 |
【烟台】西红柿鸡蛋南瓜面的做法步骤
【烟台】西红柿鸡蛋南瓜面做法技巧/窍门/补充说明：
面条煮好后过一下冷水，这样不容易黏连在一起。