现压面条——西红柿鸡蛋捞面
现压面条——西红柿鸡蛋捞面是【英\(^o^)/~子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“现压面条——西红柿鸡蛋捞面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
继续伺候病号病号点菜了要吃鸡蛋捞面好吧俺接着发扬以德服人的精神
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:100克 | 西红柿:4个中等大 |
鸡蛋:3个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
味极鲜酱油:适量 | 鸡精:适量 |
白糖:适量 | -- |
现压面条——西红柿鸡蛋捞面的做法步骤
现压面条——西红柿鸡蛋捞面做法技巧/窍门/补充说明:
西红柿去皮口感会更好而且西红柿是用农药比较多的蔬菜之一所以去皮会减少农药的残留
面团一定要和的软一些这样面条好压不会太费劲而且煮好后面条口感也柔一些