芷江鸭
芷江鸭是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芷江鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
和闺蜜一起去湖南旅游吃过这道芷江鸭回家以后就忘不了，所以自己尝试了做而且味道还不错(⊙o⊙)哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭子：半个1500克 | 尖椒：200克 |
| 啤酒：两瓶 | 五花肉：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：两茶匙 | 姜：一块 |
| 蒜瓣：30克 | 盐：一茶匙 |
| 鸡粉：半茶匙 | 辣椒段：一大把 |
| 花椒：二十粒 | 八角：五个 |
| 小葱：60克 | -- |