芷江鸭肉粉
芷江鸭肉粉是【雅韵心生】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芷江鸭肉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今年清明回老家祭祖,姐带我去吃过一家馆子的鸭肉粉。够辣!够味!我这人对吃的有那么点小天赋,尤其是接触美食天下四五年之后的我~~所以,想吃了,自己动手做就是了!
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭肉:700 | 粉丝:100 |
辅助料用量 | |
酸萝卜:1个 | 蒜:3个 |
葱:少量 | 姜:适量 |
青辣椒:各三个 | 红辣椒:适量 |
芷江鸭肉粉的做法步骤
芷江鸭肉粉做法技巧/窍门/补充说明:
这碗粉一吃到嘴里,瞬间满足了一颗远嫁他乡的小煮妇的心!想家,和家的味道!
相关食材:鸭肉