第八步：加入辣椒粉继续翻她。
第七步：锅留底油，倒入青、红椒、洋葱丁翻她出香味。
第九步：倒入土豆块快速翻她。
第四步：洒上适量干淀粉，使每块土豆上裹上薄薄一层干淀粉。
第一步：土豆去皮洗净切滚刀块。
第十步：加入盐、糖、孜然粉翻她均匀。
第六步：煎至土豆表面金黄捞出。
第十一步：出锅装盘。
第二步：洋葱切丁、青、红辣椒切丁。
第五步：热锅倒油，放入土豆块煎。
第三步：土豆块入锅中煮至断生捞出沥干水份。
香辣孜然土豆
香辣孜然土豆是【天国的女儿】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣孜然土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
外皮酥脆，内心软糯，加上浓浓的孜然辣椒，又是一道解馋的小菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 孜然粉：适量 | 青辣椒：少许 |
| 盐：适量 | 洋葱：1/3个 |
| 干淀粉：适量 | 白糖：少许 |
| 辣椒粉：适量 | 红辣椒：适量 |