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孜然锅巴土豆

菜谱编号:114-159
孜然锅巴土豆是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然锅巴土豆”。
孜然锅巴土豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:三个--
辅助料用量
青椒:一块红椒:一块
调味料用量
香菜:适量小葱:两根
姜:一块自制麻辣红油:适量
盐:适量生抽:适量
花生油:适量孜然:适量

孜然锅巴土豆的做法步骤

  • 第一步:原材料
  • 第九步:下入煎好的土豆,放生抽翻匀
  • 第三步:盖上保鲜膜入蒸锅里蒸熟
  • 第二步:土豆切小块,冷水清洗
  • 第八步:另起锅放油爆香姜、青红椒
  • 第五步:平底锅里放油
  • 第六步:土豆平铺放入煎至金黄
  • 第七步:最好每一面都煎黄
  • 第十一步:香飘四溢的孜然锅巴土豆出锅了
  • 第十步:放入香菜、小葱、孜然、自制麻辣红油,调盐入味,饭均匀
  • 第四步:青红椒、姜、小葱、香菜切细
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆孜然

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