可可海绵蛋糕(4寸爱心)
可可海绵蛋糕(4寸爱心)是【甜心美好时光】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可海绵蛋糕(4寸爱心)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
漂亮的屋诺UN163004寸心形模具,可以做很多好看好吃的甜品,拼起来摆拍非常漂亮
偷偷告诉你,这款海绵蛋糕放置一天,再品尝口感更好
可可的浓醇香味都渗透在蛋糕体中
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4个 | 细砂糖:50克(B) |
可可粉:10克 | 耐烤巧克力豆:10克 |
辅助料用量 | |
细砂糖:40克(A) | 低筋面粉:75克 |
黄油:35克 | 柠檬汁:几滴 |
可可海绵蛋糕(4寸爱心)的做法步骤
可可海绵蛋糕(4寸爱心)做法技巧/窍门/补充说明:
1、根据自己家里烤箱大小来控制烘烤温度与时间,必要时加盖锡纸
2、由于可可粉易导致消泡,此配方做的是分蛋法,可以增加成功率
菜谱标签:烘焙