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金桔柠檬汁

菜谱编号:267-153
金桔柠檬汁是【古印】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金桔柠檬汁”。
金桔柠檬汁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金桔柠檬茶顾名思义就是金桔与柠檬一起冲泡的茶,金桔,它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,对支气管炎有较显著的疗效作用。

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1·维生素B2·烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。

金桔柠檬茶做法虽简单,但金桔柠檬茶的功效却不容忽视,金桔柠檬茶令人心神清爽,唇齿留香,是不可多得的饮品。

本次教程

金桔柠檬汁主厨:古印

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
饮用水:200CC金桔浓缩果酱:15CC
金桔:2个--
辅助料用量
果糖:15CC柠檬浓缩果酱:20CC
柠檬:2片--

金桔柠檬汁的做法步骤

  • 第一步:把柠檬片再杯底备用
  • 第二步:按顺序将冰块、好成F60果糖、金桔柠檬果汁、放入雪克壶中。
  • 第三步:将雪克壶扣在一起,以图中手法拿住雪克壶上下摇晃10秒左右即可,让所有原料融合在一起。
  • 第四步:金桔切十字口,挤汁放入杯中,将雪克壶中原料倒入杯中即可。
  • 金桔柠檬汁做法技巧/窍门/补充说明:

    1·(本次使用的金桔柠檬果汁是彼拉美地5倍浓缩果汁比例1:5。)
    2·果糖和白砂糖的区别,果糖是液体,在雪克壶摇晃中,易于融合,使用白砂糖很难融合在一起,会影响最后口味。
    3·本次教程使用的好成F60果糖甜度为60%左右,如果使用其他品牌果糖,使用量要根据果糖甜度进行更改。

    相关食材:柠檬金桔柠檬汁

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