止咳化痰小偏方——金桔柠檬膏
止咳化痰小偏方——金桔柠檬膏是【眉记：】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“止咳化痰小偏方——金桔柠檬膏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夜里听到公公有点咳嗽，想起我妈也在吃盐蒸橙子（一个治咳嗽的偏方），网传金桔柠檬膏可以治咳嗽，决定试试看。
中药药用价值网这样介绍：
金桔：金桔又叫金橘、金柑、脆皮桔，金桔的功效：理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食金桔。
柠檬：化痰止咳、生津健胃、洁肤增白、美容减肥。胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食柠檬。
川贝：润肺止咳、化痰平喘，用于热症咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金桔：1000克 | 柠檬：2个 |
| 川贝粉：25克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：500克 | -- |
止咳化痰小偏方——金桔柠檬膏的做法步骤
止咳化痰小偏方——金桔柠檬膏做法技巧/窍门/补充说明：
1·如何分辨热咳还是寒咳：痰色黄而浓稠是热性咳嗽，色白而稀是寒性咳嗽。寒性咳嗽不要放川贝粉了。
2·自己做的金桔柠檬膏没有放添加剂，虽说糖是天然的防腐剂，但也还是要尽快食用，密封放冰箱冷藏可以放半月左右。因而一次不要做太多，以免浪费。
3·食用时挖取一勺开水冲服。
菜谱标签：饮品
答配菜谱：柠檬与金桔的做法