麻辣香锅
麻辣香锅是【白茶home】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣香锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻辣香锅的滋味,我想只要喜欢吃辣的,没有不喜欢的,挑选自己喜欢的食材,经过爆炒,烹入各种调料,麻辣鲜香。个中滋味只有吃过才知道。而且麻辣香锅特别灵活,吃的人可多可少。食材自由搭配完全任凭自己喜好。。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐皮:1张 | 猪里脊:200克 |
土豆:1个 | 莴苣:1个 |
培根:1盒 | 蟹柳棒:1盒 |
鹌鹑蛋:10个 | 各种丸子:500克 |
黑虎虾:8只 | 鸡肉:250克 |
辅助料用量 | |
盐:5克 | 鸡精:5克 |
姜:5-6片 | 黄豆酱:20克 |
花椒:一小把 | 蚝油:10ML |
蒜:6个 | 郫县豆瓣:20克 |
干红辣椒:一把 | 黑胡椒:3克 |
料酒:5ML | 淀粉:5克 |
糖:3克 | -- |