第一步：准备所需要的食材。
第五步：加热至牛奶液开始沸腾后关火。
第三步：牛奶，白砂糖和鱼胶粉倒入容器中。
第六步：牛奶液倒入木瓜盅内，晾凉后放入冰箱冷藏1小時以上。
第二步：木瓜挖去籽，成木瓜盅备用。
第七步：冷藏好的木瓜冻切块装盘。
第四步：用小火边加热边搅拌。
第八步：冰爽香甜的木瓜冻上桌了。
【夏日小凉菜】木瓜牛奶冻
【夏日小凉菜】木瓜牛奶冻是【爱下厨的猪】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【夏日小凉菜】木瓜牛奶冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冰冰凉凉的木瓜牛奶冻，香甜的木瓜醇香的牛奶冻，炎热的夏天，把这份冰爽的美味端上餐桌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 木瓜：半个 | 牛奶：120毫升 |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：15克 | 鱼胶粉：20克 |