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凉拌干丝

菜谱编号:026-872
凉拌干丝是【面朝阳光】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌干丝”。
凉拌干丝
菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
千张:适量--
辅助料用量
青辣椒:适量--
调味料用量
蒜瓣:适量辣椒油:适量
香油:适量生抽:适量
白醋:适量花椒粉:适量

凉拌干丝的做法步骤

  • 第一步:准备好材料。
  • 第四步:焯熟的千张丝控干水份,将青椒丝和蒜米和千张丝拌在一起。
  • 第五步:在千张丝内调入生抽、白醋、辣椒油、花椒粉拌匀。
  • 第二步:千张、青辣椒切成丝,蒜切成蒜米。
  • 第六步:吃前调入适量香油。
  • 第三步:锅里烧开水,下千张丝焯熟。
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