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【东北】蒜蓉粉丝拌菠菜

菜谱编号:269-003
【东北】蒜蓉粉丝拌菠菜是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】蒜蓉粉丝拌菠菜”。
【东北】蒜蓉粉丝拌菠菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“蒜蓉粉丝”的经典菜肴多和海鲜搭配而成,今天用菠菜与其搭配制作,一款蒜香味浓郁的、非常诱人的素食开胃菜肴,会让你喜欢的,试试吧!

【东北】蒜蓉粉丝拌菠菜主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:500克粉丝:100克
蒜:1头--
辅助料用量
油:2汤匙蚝油:2汤匙
盐:4克生抽:1汤匙

【东北】蒜蓉粉丝拌菠菜的做法步骤

  • 第十四步: 翻拌均匀。
  • 第六步: 然后将其攥干水分,切段备用。
  • 第五步: 焯熟的菠菜过冷水。
  • 第八步: 热油,放入一半的蒜粒,小火炒至微黄。
  • 第一步:主辅料: 菠菜、蒜、粉丝
  • 第十步: 加入蚝油、盐。
  • 第十五步: 然后放入备用的菠菜。
  • 第十一步:再加入味极鲜生抽。
  • 第二步: 先把粉丝用热水泡发至软。
  • 第十三步: 把拌好的蒜蓉料汁倒入粉丝里。
  • 第十六步: 将其拌匀。装盘即可上桌。
  • 第十二步: 将其搅拌均匀。
  • 第九步: 盛入剩余的生蒜粒碗中,放在一起。
  • 第三步: 蒜去皮切粒。
  • 第四步: 菠菜洗净,放入开水里焯熟。
  • 第七步:把泡发好的粉丝切两刀,备用。
  • 【东北】蒜蓉粉丝拌菠菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、粉丝一定要泡软才可以用。
    2、蒜蓉料汁的调味料按照自己喜欢的口味调整即可。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:菠菜粉丝

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