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【北京】小吊梨汤

菜谱编号:269-202
【北京】小吊梨汤是【米萌萌】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【北京】小吊梨汤”。
【北京】小吊梨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小吊梨汤”是北京的一款传统饮品,秋季可起到清咽润喉、化痰润肺、滋阴降噪等功效。梨汤是根据不同的功效来配伍一些材料的,熬制的配方有几款,可根据不同的需要来调配,此款汤可去火可进补,既好喝又有多重的保健疗效。

【北京】小吊梨汤主厨:米萌萌

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
雪花梨:一个银耳:适量
辅助料用量
糖:适量--

【北京】小吊梨汤的做法步骤

  • 第三步:将锅里放水加入梨和银耳
  • 第四步:大火开锅,小火熬制半小时即可
  • 第一步:将雪花梨去皮,切块,宝宝不喜欢梨皮所以去掉
  • 第二步:银耳提前泡发
  • 【北京】小吊梨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    如果家里有乌梅之类的可以加进去,酸酸甜甜很好,

    菜谱标签:北京菜汤类
    相关食材:

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