第二步:用洁诺斯绞肉機分别绞成泥
第六步:包裹起来后揉圆,用刀切成十字架
第五步:把白面面团擀成薄點的面皮,紫薯的略厚點,如图把南瓜面团包裹起来
第四步:发酵好的面团做成小剂子,南瓜面团的做大一點,紫薯的中等,白面的做最小
第一步:先把紫薯,南瓜蒸熟
第七步:然后放进锅里蒸15-20分钟
第三步:紫薯泥南瓜泥分别加入少许面粉和成面团,加少许酵母发酵
第八步:出锅后就这样啦,外观是不是很好看呢,哈哈,也很好吃哦
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
吃惯了平日里的馒头是不是腻啦,换个花样做起来吧,这馒头不但外观好看,口感也不错哦
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
南瓜:150克 | 面粉:200克 |
辅助料用量 | |
紫薯:150克 | -- |
第二步:用洁诺斯绞肉機分别绞成泥
第六步:包裹起来后揉圆,用刀切成十字架
第五步:把白面面团擀成薄點的面皮,紫薯的略厚點,如图把南瓜面团包裹起来
第四步:发酵好的面团做成小剂子,南瓜面团的做大一點,紫薯的中等,白面的做最小
第一步:先把紫薯,南瓜蒸熟
第七步:然后放进锅里蒸15-20分钟
第三步:紫薯泥南瓜泥分别加入少许面粉和成面团,加少许酵母发酵
第八步:出锅后就这样啦,外观是不是很好看呢,哈哈,也很好吃哦
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花式馒头。
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